DESCOTE® FERROUS FUMARATE 60%

La carence en fer est l’une des carences alimentaires les plus fréquentes. D’après l’Organisation Mondiale de la Santé, l’anémie concerne 25% de la population mondiale, avec une prévalence encore plus élevée chez les femmes et les enfants. 

DESCOTE® FERROUS FUMARATE 60% est une source de fumarate de fer microencapsulé dans une matrice lipidique, grâce à la technologie exclusive de la gamme DESCOTE®.

La matrice lipidique de DESCOTE® est constituée d’huile végétale certifiée RSPO, pour garantir un approvisionnement durable en huile.

DESCOTE® FERROUS FUMARATE 60% apporte de multiples bénéfices.

Bénéfices pour la formulation 

• Facilité d’utilisation : meilleures fluidité et compressibilité 
• Stabilité améliorée : barrière de protection contre l’eau, la chaleur, et les potentielles interactions avec d’autres ingrédients 
• Procédé sans solvant : aucun solvant n’est utilisé, pas même de l’eau 
• Homogénéité : le fumarate de fer est distribué de façon homogène dans la matrice lipidique 
• Possibilités de galéniques variées : l’ingrédient est hydro dispersible, permettant une utilisation en comprimé, gélule, stick à diluer, mix de protéines…

Bénéfices pour le consommateur 

• Biodisponibilité : Atteindre une biodisponibilité optimale est un défi pour les sels minéraux, et permet de maximiser leur absorption et de limiter les effets secondaires. La matrice lipidique de la gamme DESCOTE® facilite la solubilisation et l’absorption d’actifs peu solubles, tels que le fer. En effet, la membrane cellulaire est organisée en une bi-couche lipidique, facilitant l’entrée de substances actives contenues dans des matrices hydrophobes, comme celle de la gamme DESCOTE®.
• Dissimulation du goût : Les compléments alimentaires contenant du fer peuvent apporter un goût métallique désagréable. La matrice lipidique végétale de DESCOTE® FERROUS FUMARATE 60% commence seulement à se désagréger dans le milieu acide de l’estomac, évitant ainsi un goût désagréable. 
• Absence de coloration des dents : DESCOTE® FERROUS FUMARATE 60% peut être utilisé dans des gummies, pour lesquels la matrice lipidique empêche la coloration des dents ou de la bouche pendant la mastication, un problème fréquent avec les minéraux.

Fer & allégations de santé*

Sur le marché européen, des allégations de santé sont autorisées pour les compléments alimentaires sources de fer, parmi lesquelles se trouvent les suivantes :

• Le fer contribue à une fonction cognitive normale 
• Le fer contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
• Le fer contribue à la réduction de la fatigue 

qui peuvent être utilisées avec une faible dose de DESCOTE® FERROUS FUMARATE 60%.

DESCOTE® FERROUS FUMARATE 60% permet ainsi de revendiquer des allégations de santé fortes. 

_{*L'allégation ne peut être utilisée que pour les denrées alimentaires qui constituent au moins une source de fer telle que visée dans l'allégation SOURCE DE [NOM DE LA VITAMINE/S] ET/OU [NOM DU MINÉRAL/S] telle qu'elle figure à l'annexe du règlement (CE) n° 1924/2006.}

Etude clinique

L’efficacité de DESCOTE® FERROUS FUMARATE 60% a été étudiée dans une étude clinique d’intervention,  dans les 22 villages du Vadu Rural Health Program de l’Hôpital KEM en Inde. 

432 enfants âgés de 6 à 18 mois ont été recrutés pour évaluer l’efficacité de 5 compléments alimentaires contenant du fer pour le traitement de l’anémie. Les villages sélectionnés ont été répartis aléatoirement en 5 groupes : 3 groupes ont reçu du DESCOTE® FERROUS FUMARATE 60% en paillettes (correspondant à 12,5 mg, 20 mg et 30 mg de fumarate de fer), 1 groupe a reçu 20 mg de pyrophosphate de fer micronisé en paillettes et 1 groupe a reçu 20 mg de sulphate de glycine de fer en gouttes. Les compléments contenaient aussi de la vitamine C, de la vitamine A, de l’acide folique, et du gluconate de zinc. 

Le complément contenant 12,5 mg/j de fumarate de fer, apporté par DESCOTE® FERROUS FUMARATE 60%, a démontré une efficacité aussi bonne que les doses plus élevées et autres formes de fer, pour augmenter significativement hémoglobine et ferritine après 2 mois de traitement, avec le moins d’effets secondaires. (Hirve et al. 2007 in Indian Pediatrics).

Fournisseur

Particle Dynamics International LLC est une société américaine experte dans les produits encapsulés et ingrédients de spécialité dédiés aux industries pharmaceutiques et nutritionnelles.

Ressources

Fiche de données de sécurité