Culture de cellules de macroalgues
Une technologie marine durable
Les macroalgues sont traditionnellement utilisées dans de nombreux domaines, notamment la nutrition et les soins de beauté, car elles contiennent des métabolites qui sont des composés biologiquement actifs.
Procédé innovant de culture cellulaire et préservation de la biodiversité
La culture de cellules de macroalgues en laboratoire permet d'obtenir des principes actifs à partir d'une grande variété de macroalgues qui sont rares dans la nature.
Cette technologie consiste à sélectionner des cellules de macroalgues à partir d'une seule goutte d'eau de mer, ou à partir de coquilles, roches, animaux ou autres algues colonisés, et à les maintenir à l'état cellulaire pendant toute la durée du procédé. Un travail d'isolement est nécessaire pour obtenir des cultures monospécifiques. Les cellules sont ensuite cultivées dans des photobioréacteurs par un procédé d'intensification afin de produire la biomasse à l'échelle industrielle. Les conditions de culture telles que la salinité, la nature des nutriments, le mélange, l'introduction de gaz, la température, etc., sont des paramètres essentiels pour obtenir une productivité optimale de la biomasse.
Seules quelques macroalgues présentent un intérêt économique, bien que l'on estime qu'environ 9 000 espèces de macroalgues existent dans le monde, dont 1 800 macroalgues brunes, 6 000 macroalgues rouges et 1 200 macroalgues vertes. Nous estimons que moins de 1% de celles-ci sont valorisées en cosmétique. Leur niveau d'exploitation s'explique notamment par la faiblesse de l'accessibilité de la biomasse, de la disponibilité de certaines espèces, et le fait qu'elles se prêtent rarement à une mise en culture.
BiotechMarine, filiale de SEPPIC, a choisi de porter son attention sur les espèces rares et peu connues, et a mis au point la première technologie au monde permettant de cultiver des cellules de macroalgues pour offrir de nouveaux principes actifs destinés aux soins de la peau.
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Biotechnologie exclusive CELEBRITY™
La technologie est appelée CELEBRITY™ en référence aux cellules « CELL » et à ses racines bretonnes « BRITTANY ».
L'archipel de Bréhat est un haut lieu de la biodiversité représentée par des milliers d'espèces. Avec ce potentiel illimité à l'esprit, la technologie de culture de cellules de macroalgues ouvre la possibilité de créer une banque de cellules de macroalgues de nombreuses espèces dont la composition et les effets sur la peau restent à explorer.